place

Thörnströms Kök

JohannebergRestauranger, krogar och kaféer i GöteborgRestauranger i Sverige som tidigare haft stjärnor i Michelinguiden

Thörnströms Kök var en restaurang på Teknologgatan 3 i stadsdelen Johanneberg i Göteborg. Den hade från 2011 till stängningen 2021 en stjärna i Guide Michelin. Restaurangen öppnades 1997 och drevs av Anne och Håkan Thörnström. Den inrymdes i bottenvåningen på ett bostadshus och erbjöd plats för uppåt 60 sittande. Man serverade såväl avsmakningsmenyer som á la carte enligt modern skandinavisk och regional matlagning. 2007 bedömde Guide Michelin restaurangen som "rising star", vilket öppnade för möjligheten att få en stjärna. Från och med 2011 års upplaga av Guide Michelin kunde restaurangen stoltsera med en stjärna. I augusti 2020 meddelade makarna Thörnström att restaurangen skall avvecklas, vilket den gjorde i mars 2021.

Utdrag från Wikipedia-artikeln Thörnströms Kök (Licens: CC BY-SA 3.0, Författare).

Thörnströms Kök
Teknologgatan, Göteborg Johanneberg (Centrum)

Geografiska koordinater (GPS) Adress Närliggande platser
placeVisa på kartan

Wikipedia: Thörnströms KökLäs mer på Wikipedia

Geografiska koordinater (GPS)

Latitud Longitud
N 57.694047222222 ° E 11.977780555556 °
placeVisa på kartan

Adress

Teknologgatan 3
411 32 Göteborg, Johanneberg (Centrum)
Sverige
mapÖppna på Google Maps

Dela erfarenheter

Närliggande platser

Lorensbergs villastad
Lorensbergs villastad

Lorensbergs villastad är ett villaområde i stadsdelen Lorensberg i Göteborg. Villorna och en radhuslänga uppfördes 1913-25. Alla byggnader utom tre var av sten med tegelfasader, och samtliga innehöll stora bostäder, dock begränsade av byggnadsbestämmelserna till 400 kvadratmeter. De uppfördes framför allt i nationalromantisk stil men även 1920-talsklassicism förekom. Villorna är byggda i 2-3 våningar och nästan alla har fasader av rött eller rödbrunt tegel. Stadsplanen för området fastställdes 1913 och utarbetades av Albert Lilienberg, som var förste stadsingenjör i Göteborg. Hans stadsplan var en omarbetning av Per Hallmans och Fredrik Sundbärgs förslag för stadens södra delar. Lilienberg utgick från Camillo Sittes idéer om en topografisk anpassning och slutna platser. Villorna är uppförda på ett område bakom Götaplatsen, mellan Viktor Rydbergsgatan och Näckrosdammen, där terrängen är starkt kuperad och har nivåskillnader på upp till 40 meter. Genom att använda handslaget tegel, granit och tunga murar i natursten skapades en stor samhörighet med marken samt de lokala omgivningarna. Stadsplanen innehöll även vissa byggnadsbestämmelser där byggnadernas höjd, placeringen och storlek reglerades. I mitten av området ligger "Högåsplatsen", ett litet torg som i sydost avgränsar bebyggelsen till Renströmsparken. Området var främst avsett för förmögna medborgare. Byggnaderna beskrevs när de stod klara "som representanter för den moderna tidens patricierbostäder". Under perioden 1940-55 kompletterades området med flera villor och även ett studenthem utmed Lennart Torstenssonsgatan. 2023 uppförs det för första gången på mycket länge en ny byggnad i området. Villa Lorensberg – ett bostadshus med åtta bostadsrätter uppförs på Lennart Torstenssonsgatan 9. På adressen har det aldrig tidigare legat någon byggnad.